Catering und Partyservice

Hier kocht der Chef !

Catering und Partyservice
und Familienfeiern
im Haus

Neu im Catering-Angebot (weitere Angaben bekommen Sie hier)

Kaltes Bufet

 

Große Platte mit Hähnchenkeulen, Schnitzeln und Bouletten 48,75 €

Große Platte mit Schinkenmeerettichröllchen versch. Salamisorten,

Käse und gefüllten Eiern 48,95 €

Große Platte mit Seranoschinken versch. Salamisorten, Käse, Öliven und Antipasti 49,95 €

Große Platte mit versch. Sorten geräuchertem Fisch 48,95 €

Großer Spiegel mit Cannapees gefüllten Eiern, div. anderen Fingerfood und Antipasti 89,95 €

Große Holzmulde mit Obst 32,50 €

Antipasti 42,50 €

Honigmelone mit Schinken 34,90 €

Tomaten mit Morzarella und Balsamikocreme 16,90 €

 

Salate (Mindestbestellmenge 1 Kg ) pro Kg

 

Eiersalat 9,95 €

Kartoffelsalat 8,95 €

Schichtsalat 13,95 €

Nudelsalat 10,95 €

Schäfersalat 12,95 €

Geflügelsalat 16,95 €

Rindfleischsalat 16,95 €

 

Dessert (Mindestbestellmenge 10 Portionen ) pro Portion

 

Schoko / Vanille Creme` 1,20 €

Zitronencreme` 1,40 €

Fruchtgrütze / Vanille Creme` 1,40 €

 

Spanferkel im Ganzen auf Anfrage

 

Spanferkelrücken 10 Port. 54 €

Spanferkelkeule 10 Port. 62 €

Spanferkelschulter 10 Port. 58 €

Burgunderbraten 15 Port. 58 €

 

Im Brotteig gebacken

 

Backschinken von der Schweinekeule 15 Port. 58 €

Backschinken vom Kasslerkottelet 15 Port. 62 €

 

Rind

 

Rinderfiletbraten auf Anfrage

Sauerbraten 10 Port. 79 €

Roastbeefbraten 10 Port. 89 €

Rinderzunge in Meerettichsoße 10 Port. 32 €

 

Schweinefiletmedallions (Mindestbestellmenge 5 Portionen) pro Portion

 

Pfefferrahmsoße 4,35 €

Champignonrahmsoße 4,95 €

Tomate Mozarella 4,95 €

 

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein (Mindestbestellmenge 10 Portionen)

 

Pfefferrahmsoße 3,95 €

Champignonrahmsoße 3,95 €

Currysoße 3,95 €

 

Geflügel (Mindestbestellmenge 5 Portionen) pro Portion

 

Hähnchenbrustfilet mit Pfirsichen und Käse überbacken 4,35 €

Hähnchenbrustfilet mit Spinat Käse überbacken 4,15 €

Hähnchenbrustfilet mit frfischen Champignons Käse überbacken 4,35 €

Hähnchenbrustfilet Tomate Morzarella 4,35 €

Hühnerfrikasse (Mindestbestellmenge 10 P.) 4,95 €

Entenkeule 7,95 €

 

Fisch (Mindestbestellmenge 5 Portionen)

 

Lachs im Ganzen gebacken auf Anfrage

Forelle gebacken 5,95 €

Forelle „Müllerin“ 5,95 €

Dorschfilet mit Spinat und Käse 4,65 €

Welsfilet in Dillsahnesoße 4,95 €

Zanderfilet in Dillsahnesoße 5,95 €

 

Vegetarische Gerichte (Mindestbestellmenge 8 Portionen) pro Portion

 

Tomaten gefüllt mit Frischkäsecreme  3,95 €

Champignons gefüllt mit Frischkäsecreme  3,95 €

Gebackener Fetakäse 3,95 €

Gebackener Ziegenkäse 4,95 €

Champignons in Kräuterrahm 3,95 €

Gemüsepfanne 3,95 €

Gemüseauflauf 3,95 €

Nudelauflauf 3,45 €

 

Beilagen (Mindestbestellmenge 10 Portionen) pro Portion

 

Petersilienkartoffeln 0,50 €

Kartoffelklöße 1,40 €

Rosmarinkartoffeln 1,30 €

Kartoffelstampf 0,60 €

Kroketten 2,00 €

Basmatireis 1,10 €

Bandnudeln 1,20 €

Apfelrotkraut 0,90 €

Sauerkraut 0,90 €

Blumenkohl mit brauner Butter 1,60 €

Rosenkohl mit brauner Butter 1,60 €

 

Soßen (Mindestbestellmenge 8 Portionen) pro Portion

 

Bratensoße 0,50 €

Pfefferrahmsoße 0,90 €

Dillsahnesoße 0,80 €

Tomatensoße 0,80 €

Rahmchampignonsoße 1,40 €

Currysoße 1,10 €

Ihr Team vom Gasthaus am Markt in Lübben wünscht Ihnen einen Guten Appetit!